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大豆卵磷脂提纯工艺

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项目这根据大豆卵磷酯的各组分不同的物化性能，以浓缩大豆油脚为原料，应用全溶剂法来制备大豆卵磷脂的方法。该方法工艺简单易于操作成本低廉，产率高、颜色浅，生产过程不产生新的污染。有着很高的实用和推广价值。在食品中可用作乳化剂、润滑剂、分散剂、抗老化剂等；在医药工业中作为药物载体，具有防治动脉百化症、改善脂肪代谢、防止肝功能障碍、增强动脉血管壁、减少坏死等功效。项目投资金额、条件：固定资产投资：500...
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